Kerbau, juga dikenali sebagai kerbau air (Bubalus bubalis), merupakan haiwan ternakan yang penting dalam sektor pertanian dan perladangan negara. Kerbau ini berasal dari kawasan Asia Selatan dan Tenggara, di mana mereka telah diternak selama berabad-abad. Terdapat dua jenis utama kerbau di Malaysia, iaitu kerbau sungai dan kerbau paya. Kerbau sungai biasanya lebih besar dan menghasilkan susu yang lebih banyak, manakala kerbau paya lebih tahan lasak dan sesuai untuk kerja-kerja di sawah dan ladang.

Habitat semula jadi kerbau ini meliputi kawasan paya, tepi sungai, dan padang rumput yang lembap. Mereka mempunyai keupayaan untuk hidup dalam keadaan yang basah dan berlumpur, serta sering dilihat berendam dalam air untuk menyejukkan badan. Kerbau dalam masyarakat Malaysia sangat berkait rapat dengan aktiviti pertanian, di mana mereka digunakan untuk membajak sawah, mengangkut hasil tanaman, dan juga sebagai sumber daging dan susu. Kerbau memainkan peranan penting dalam memastikan kelangsungan kehidupan petani dan ekonomi luar bandar.